←
Dairy
יוגורט יווני (Greek yogurt)
2 cups
יוגורט יווני (Greek Yogurt)
1 כוס
יוגורט יווני (Plain Greek Yogurt)
1 כוס
פרמזן (Parmesan)
2 כפות + 1 יחידה
פרמזן (Parmesan)
small block
Other
1/2 Cup Dry Red Wine
1 יחידה
4-5 Marrow Bones
1 יחידה
4-5 עצמות מח
1 יחידה
Chili Flakes Or Less
1 כפות
Dried Bay Leaves
2
English ---
1 יחידה
Handful Of Fresh Or Dried Thyme/Rosemary
1 יחידה
Jerusalem Artichokes
1 ק״ג
Leeks
3
Onion
1
Onions
5
Packages Chestnuts
2
Ras El Hanout
1 כפיות
Red Bell Pepper
1
Short Rib Cubes
1.5 ק״ג
Silan
1 יחידה
Sprigs Fresh Thyme
2
Turmeric
1 כפיות
White Sugar
2 כפיות
Worcestershire Sauce
2 כפיות
בצלים פרוסים
5
חבילות ערמונים
2
חופן תימין/רוזמרין טרי או יבש
1 יחידה
כוסות מים חמים
2
כף מלח
1 יחידה
כף פפריקה אדומה
1 יחידה
כפית כורכום
1 יחידה
כפית פלפל שחור גרוס
1 יחידה
כפית ראס אל חנות
1 יחידה
כרישה פרוסים
3
מים (Water)
1 כפות + 2 כוסות
סילאן לפי טעם
1 יחידה
ק"ג קוביות אונטריב טרי
1.5
קילו ארטישוק ירושלמי מקולפים וחתוכים
1 יחידה
רבע כוס שמן זית
1 יחידה
שיני שום
10
Pantry
דבש (Honey)
1 כף
דבש (Honey)
2 כפות
דבש (Honey)
2 tbsp
ווסטרשייר (Worcestershire sauce)
2 tsp
חומץ אורז (Rice vinegar)
2 tbsp
חומץ אורז (Rice Vinegar)
2 כפות
חומץ יין אדום (Red Wine Vinegar)
2 כפות
חרדל (Mustard)
2 כפות
יין אדום יבש (Dry red wine)
1/2 cup
לחם לאבש (Lavash Bread)
1 יחידה
לחם לאווש (Lavash bread)
1 pack
סודה לשתייה (Baking soda)
1 כפית
סוכר (Sugar)
1 כף
סוכר חום (Brown Sugar)
2 כפות
סוכר חום (Brown sugar)
2 tbsp
סילאן (Date honey / Silan)
to taste
ספגטי (Spaghetti)
400g
ספגטי (Spaghetti)
400 גרם
עגבניות מרוסקות קופסא (Canned crushed tomatoes)
800g
ערמונים (Chestnuts)
2 packages
פירורי פנקו (Panko Breadcrumbs)
1 יחידה
פנקו פירורי לחם (Panko breadcrumbs)
1/2 cup
ציר עוף (Chicken broth)
1 cup
ציר עוף (Chicken Broth)
1 כוס
קוביות ציר בקר (Beef bouillon cubes)
2
קורנפלור (Cornstarch)
1 כפות
קורנפלקס (Cornflakes)
1 כוס
קורנפלקס (Crushed cornflakes)
1 cup
רוטב חריף (Hot sauce)
1 כף
רוטב סויה (Soy sauce)
2 כפות
רוטב סויה (Soy Sauce)
1 יחידה
רוטב סויה (Soy sauce)
1/2 cup
רסק עגבניות (Tomato paste)
4 tbsp
שמן (Oil)
1 כפות
שמן אבוקדו (Avocado Oil)
2 כפות
שמן בישול (Cooking oil)
2 כפות
שמן זית (Olive oil)
1/4 כוס
שמן זית (Olive Oil)
1 + 1 יחידה
שמן שומשום (Sesame Oil)
1 כפות
שמן שומשום (Sesame oil)
1 tbsp
תרסיס שמן זית (Olive Oil Spray)
1 יחידה
Produce
ארטישוק ירושלמי (Jerusalem artichokes)
1 kg
בצל (Onion)
1
בצל (Onion)
8
בצל ירוק (Green Onion)
1 יחידה
בצל ירוק (Green Onions)
4
בצל ירוק (Green onions)
1 bunch
בצל לבן (White Onion)
1 יחידה
בצל סגול (Red Onion)
1 יחידה
ג'ינג'ר טרי (Fresh ginger)
small piece
ג׳ינג׳ר (Ginger)
1 כפות
טימין/רוזמרין טרי (Fresh thyme/rosemary)
handful
כרישה (Leek)
3
לימון (Lemon)
1
לימון (Lemon)
1 יחידה
לימון (Lemon)
1
מלפפון (Cucumber)
1
מלפפון פרסי (Persian cucumber)
3
מלפפונים פרסיים (Persian Cucumbers)
2
עגבניות רומא (Roma Tomatoes)
2
עגבנייה (Roma tomato)
2
עגבנייה (Tomato)
2 כפות + 800 גרם
פטרוזיליה (Parsley)
1 יחידה
פטרוזיליה (Parsley)
1 bunch
פלפל אדום (Red bell pepper)
1/2
פלפל אדום (Red bell pepper)
1
שום (Cloves Garlic)
6
שום (Garlic Cloves)
2 + 10
שום (Garlic)
4 שיניים
שום (Garlic)
4 שיניים
שום (Garlic)
2 heads
שמיר טרי (Fresh dill)
חופן
תפוחי אדמה מיני (Mini potatoes)
שק 1
Protein
אונטריב קוביות (Short rib cubes)
1.5 kg
בקר (Beef)
1 ליברה + 2
בשר בקר (Beef - cinta cut)
1 kg
בשר בקר טחון (Ground beef)
1.4 kg
בשר טחון (Ground Beef)
2 ליברות
טנדרלוין עוף (Chicken Tenders)
500 גרם
עצמות מח (Marrow bones)
4-5
פילה עוף (Chicken tenders)
500g
צלי בקר (Chuck Roast)
3 ליברה
צלי כתף בקר (Chuck roast)
1.4 kg (3 lb)
שוקי עוף עם עצם (Bone-in chicken thighs)
6 יחידות
Spices
אבקת שום (Garlic Powder)
1 כפיות + 1 יחידה
זרעי שומשום (Sesame seeds)
2 tbsp
כורכום (Turmeric)
1 tsp
כמון (Cumin)
2 כפיות
מלח (Salt)
1 כפיות + 1 יחידה + 1 כפות
מלח גס (Coarse salt)
1 כף + 1 כפית
מלח גס (Kosher Salt)
1 + 1 כפיות + 1 יחידה
סומאק (Sumac)
2 כפות
סומאק (Sumac)
2 tbsp
פלפל אלפו (Aleppo pepper)
2 tsp
פלפל חלבי (Aleppo Pepper)
2 כפיות
פלפל חריף גרוס (Crushed red pepper)
1 כפית
פלפל שחור (Black Pepper)
3 יחידה
פלפל שחור (Ground Black Pepper)
2 כפיות
פלפל שחור טחון (Ground black pepper)
1.5 כפיות
פפריקה (Paprika)
3 כפיות + 1 כפות
פפריקה גרוסה (Coarse paprika)
1 כף
פפריקה מעושנת (Smoked Paprika)
1 כפיות
ראס אל חאנות (Ras el hanout)
1 tsp
שומשום (Sesame Seeds)
1 יחידה
Checked off (4)
Bone-in chicken thighs (פרגיות)
6
Flour
60g
Mini potatoes (מיני תפוחי אדמה)
1 bag
תפוח אדמה (Potato)
1 יחידה
📌 Staples
Items your family always has — Chef Claws skips these
bay leaves
bbq sauce
brown sugar
dark soy sauce
date syrup (silan)
dried basil
dried parsley
dried rosemary
dried thyme
garlic (שום)
garlic powder
ketchup
montreal steak seasoning
mustard (חרדל)
olive oil
ras el hanout (ראס אל חנות)
red bell pepper (פלפל אדום)
sesame oil
sesame seeds
silan - date honey (סילאן)
silan (date syrup)
smoked paprika
soy sauce
soy sauce (סויה)
turmeric
אבקת בצל (onion powder)
אבקת שום (garlic powder)
אורגנו (oregano)
בהרט (baharat)
בשר טחון 85/15 (ground beef 85/15)
גאראם מסאלה (garam masala)
הוואיג (hawaij)
חומץ תפוחים (apple cider vinegar)
חמאה (butter)
חרדל (mustard)
יין אדום (red wine)
כוסברה טחונה (ground coriander)
כורכום (turmeric)
כמון (cumin)
לימון (lemon)
סוכר (sugar)
סילאן (date syrup)
עוף שלם (whole chicken)
עלי דפנה (bay leaves)
פלפל אנגלי (allspice berries)
פלפל חריף גרוס (chili flakes)
פפריקה מעושנת (smoked paprika)
פפריקה מתוקה (sweet paprika)
ציר בקר (beef stock)
ציר עוף (chicken broth)
צלי כתף מספר 5 (shoulder roast #5)
קטשופ (ketchup)
ראס אל חנות (ras el hanout)
רוטב ברביקיו (bbq sauce)
רוטב ווסטרשייר (worcestershire sauce)
רוטב וורצסטר (worcestershire sauce)
רסק עגבניות (tomato paste)
שום (garlic)
שמן אבוקדו (avocado oil)
שמן זית (olive oil)
תיבול איטלקי (italian seasoning)
תימין יבש (dried thyme)